Pubblichiamo di seguito il sintesi del Messaggio che il Santo Padre Francesco ha inviato al Direttore Generale dell\u2019Organizzazione delle Nazioni Unite per l\u2019Alimentazione e l\u2019Agricoltura (FAO), S.E. il Signor Qu Dongyu, in occasione della Giornata Internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari 2022:<\/p>\n
Sintesi del messaggio<\/strong><\/p>\n A Sua Eccellenza Saluto cordialmente i partecipanti alla celebrazione della Giornata internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari. Sono grato per lo spazio che mi \u00e8 stato concesso in questo evento, che ha l’obiettivo di evidenziare la gravit\u00e0 di un problema che non possiamo permetterci di ignorare in questo periodo difficile che stiamo vivendo.<\/p>\n “Cultura dell’usa e getta”<\/strong><\/p>\n Sia la perdita che lo spreco di cibo sono fatti veramente deplorevoli perch\u00e9 dividono l’umanit\u00e0 tra chi ha troppo e chi manca dell’essenziale, perch\u00e9 accrescono le disuguaglianze, generano ingiustizie e negano ai poveri ci\u00f2 di cui hanno bisogno per vivere dignitosamente.<\/p>\n Food and Nutrition in the World rivelano che l’anno scorso il numero di persone affamate sul nostro pianeta \u00e8 aumentato in modo significativo a causa delle molteplici crisi che l’umanit\u00e0 deve affrontare.\u00a0Vengono prodotte risorse alimentari pi\u00f9 che sufficienti per sfamare 8 miliardi di persone.<\/p>\n “Paradosso dell’abbondanza”<\/strong><\/p>\n La questione, per\u00f2, si riferisce alla giustizia sociale, cio\u00e8 al modo in cui sono regolate la gestione delle risorse e la distribuzione della ricchezza.\u00a0Il cibo non pu\u00f2 essere oggetto di speculazione.\u00a0Ed \u00e8 uno scandalo che i grandi produttori incoraggino il consumismo compulsivo per arricchirsi, senza nemmeno considerare i reali bisogni dell’essere umano.\u00a0Dobbiamo smettere di trattare il cibo, che \u00e8 un bene fondamentale per tutti, come merce di scambio per pochi.<\/p>\n \u00a1Buttare via il cibo significa buttare via le persone!<\/strong><\/p>\n D’altra parte, lo spreco o la perdita di cibo contribuisce in modo significativo all’aumento delle emissioni di gas serra e, quindi, al cambiamento climatico e alle sue conseguenze dannose.\u00a0Ognuno di noi \u00e8 chiamato a riorientare il proprio stile di vita in modo consapevole e responsabile, affinch\u00e9 nessuno rimanga indietro e ognuno riceva il cibo di cui ha bisogno, sia in quantit\u00e0 che in qualit\u00e0.\u00a0Lo dobbiamo ai nostri cari, alle generazioni future ea coloro che sono colpiti dalla miseria economica ed esistenziale.\u00a0Possa Dio Onnipotente benedire le tue opere, a beneficio di tutta l’umanit\u00e0.<\/p>\n Francesco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Giornata Internazionale della consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":63086,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_wpcom_ai_launchpad_first_post":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[67,117],"tags":[455,7122,251],"class_list":["post-63085","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leone-xiv","category-messaggi","tag-fao","tag-giornata-internazionale-della-consapevolezza-delle-perdite-e-degli-sprechi-alimentari","tag-papa-francesco"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nSignor Qu Dongyu
\nDirettore Generale della FAO<\/p>\n