{"id":64744,"date":"2022-10-30T09:49:46","date_gmt":"2022-10-30T08:49:46","guid":{"rendered":"https:\/\/exaudi.org\/?p=64744"},"modified":"2022-10-30T09:49:46","modified_gmt":"2022-10-30T08:49:46","slug":"la-lucha-contra-el-hambre-reconocer-el-caracter-sagrado-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/exaudi.org\/es\/la-lucha-contra-el-hambre-reconocer-el-caracter-sagrado-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"La lucha contra el hambre: reconocer el car\u00e1cter sagrado de los alimentos"},"content":{"rendered":"

\u00bfC\u00f3mo se puede combatir concretamente el hambre? Necesitamos una visi\u00f3n hol\u00edstica que se incline por la acci\u00f3n para no dejar a nadie atr\u00e1s. El car\u00e1cter sagrado de los alimentos debe ser reconocido para defender y promover el car\u00e1cter sagrado de la persona humana. Tenemos que utilizar el sistema multilateral como herramienta para implantar la civilizaci\u00f3n del amor. Estos fueron los tres conceptos expresados por Mons. Fernando Chica Arellano, Observador Permanente de la Misi\u00f3n de la Santa Sede ante la FAO, el FIDA y el PMA, en el seminario \u00b7\u201dNo dejar a nadie atr\u00e1s: mejor producci\u00f3n, mejor alimentaci\u00f3n, mejor medio ambiente y mejor vida para todos\u201d celebrado hoy en la Universidad Europea de Roma.<\/p>\n

El encuentro, que coincidi\u00f3 con el D\u00eda de la Alimentaci\u00f3n, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de ONG de inspiraci\u00f3n cat\u00f3lica unidas en el Foro de Roma, comprometidas en la lucha contra el hambre en el mundo. Entre los ponentes se encontraban el cardenal Turkson, canciller de la Academia Pontificia de las Ciencias, y el profesor Zamagni, presidente de la Academia Pontificia de las Ciencias Sociales.<\/p>\n

\u201cPara ‘no dejar a nadie atr\u00e1s’ hay que adoptar una visi\u00f3n sist\u00e9mica y hol\u00edstica, porque la pobreza y el hambre son, desgraciadamente, el resultado de una concatenaci\u00f3n de causas, que deben abordarse de forma sin\u00e9rgica y resolverse con soluciones m\u00faltiples y concertadas\u201d, dijo el representante de la Santa Sede en sus observaciones finales.<\/p>\n

Acci\u00f3n eficaz contra el hambre<\/strong><\/h3>\n

Mons. Chica Arellano, citando algunos testimonios de voluntarios expuestos durante los actos, dijo que \u201cnos han ayudado a poner de manifiesto el objetivo \u00faltimo de nuestro encuentro, que coincide con el compromiso de todo el sistema multilateral de las Naciones Unidas, que es no s\u00f3lo aprender nociones y reflexionar sobre contenidos importantes, sino tambi\u00e9n impulsar a la acci\u00f3n justa y creativa para un aut\u00e9ntico modelo de desarrollo humano integral\u201d.<\/p>\n

Es necesario concretar las acciones \u201cen soluciones efectivas y urgentes que afecten al bien de cada persona, para que \u00e9sta pueda alcanzar la plenitud de vida y dignidad que desea y a la que justamente aspira\u201d. \u201cSi la solidaridad internacional s\u00f3lo se declara, pero no se pone en pr\u00e1ctica, los pobres seguir\u00e1n en su valle de l\u00e1grimas, sin recibir la ayuda que necesitan para vivir hoy con serenidad y mirar al futuro con esperanza\u00bb.<\/p>\n

El drama de la crisis alimentaria<\/strong><\/h3>\n

Chica Arellano record\u00f3 que \u201cla dram\u00e1tica situaci\u00f3n de crisis alimentaria que hoy vivimos a nivel mundial, debido a los conflictos, al cambio clim\u00e1tico y a las consecuencias causadas por la pandemia del Covid-19, corre el riesgo de volverse a\u00fan m\u00e1s sombr\u00eda ante la ola especulativa de las materias primas y los alimentos\u201d. Frente a este preocupante riesgo, el llamamiento del Papa Francisco para que la alimentaci\u00f3n no sea tratada como moneda de cambio com\u00fan para unos pocos fue contundente, sacrosanto y digno de eco. Es necesario, en efecto, reconocer la singularidad de la alimentaci\u00f3n como un bien y un derecho fundamental para todos, del que depende la propia existencia de las personas, y no como un bien entre otros. Adem\u00e1s, el Santo Padre nos invita a ir m\u00e1s all\u00e1 y reconocer el car\u00e1cter sagrado de los alimentos.<\/p>\n

El hambre y los peligros de la tecnocracia<\/strong><\/h3>\n

\u201c\u00a1C\u00f3mo cambiar\u00eda el mundo si se reconociera la alimentaci\u00f3n adecuada y suficiente como un verdadero y urgente derecho humano y si se le asignara a la comida su aut\u00e9ntico e intr\u00ednseco valor!\u201d, continu\u00f3 el sacerdote. \u201cComprender esto en su totalidad nos llevar\u00eda a adoptar una percepci\u00f3n correcta de las estrategias para realizar las \u2018cuatro mejores\u2019 (en referencia al t\u00edtulo, ed.) y nos evitar\u00eda la peligrosa deriva del pensamiento tecnocr\u00e1tico\u201d.<\/p>\n

De este modo, la producci\u00f3n no se orientar\u00eda a la intensificaci\u00f3n por el mero beneficio; la tecnolog\u00eda no se arriesgar\u00eda a ser absolutizada para conseguir la nutrici\u00f3n a cualquier precio y olvidando que la alimentaci\u00f3n es ante todo un fruto de la tierra; el medio ambiente no se entender\u00eda como un ecosistema que hay que explotar con avidez y degradar sin respeto; la vida humana se confirmar\u00eda como el principal faro de acci\u00f3n para que ninguna persona se quede atr\u00e1s. El car\u00e1cter sagrado de la comida nos permite pasar a otra consideraci\u00f3n ineludible: es sagrada porque es la persona la que es sagrada\u00bb.<\/p>\n

La importancia del multilateralismo<\/strong><\/h3>\n

Por \u00faltimo, el multilateralismo, definido como \u201cla mejor representaci\u00f3n de la familia humana, porque la identifica en su dimensi\u00f3n universal\u201d. Pero para \u201cpromover los derechos humanos fundamentales\u201d es necesario \u201cbuscar continuamente lo que el Papa Francisco recuerda como la aut\u00e9ntica naturaleza de la diplomacia multilateral\u201d.<\/p>\n

En otras palabras, para luchar contra el hambre, \u201cha llegado el momento de actuar, de cogernos de la mano en la unidad de pensamiento, para que reine en el mundo la justicia y la caridad, que el Papa sigue recordando como el aut\u00e9ntico motor que ser\u00e1 el de una \u2018civilizaci\u00f3n del amor\u2019 a la que todos podemos sentirnos llamados\u201d. Y en esta perspectiva es \u00fatil recordar la importante contribuci\u00f3n que la Doctrina Social de la Iglesia puede ofrecer \u201ccon el conocido principio de subsidiariedad: para alcanzar el objetivo global de resolver el hambre en el mundo es indispensable poner la mirada fuera de las comunidades locales. S\u00f3lo salvaguardando el pluralismo y asumiendo las necesidades identificadas territorialmente, sin la presunci\u00f3n de poder adoptar soluciones un\u00edvocas \u2018desde arriba\u2019, ser\u00e1 posible alcanzar el bien com\u00fan\u201d, concluy\u00f3 Chica Arellano.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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