En este Día Mundial del Hambre, sábado, 28 de mayo de 2022, Caritas Internationalis denuncia el dramático aumento del hambre debido a la crisis climática, el impacto de la COVID-19 y los conflictos, destacando en particular cómo la guerra en Ucrania está teniendo consecuencias nefastas en todo el mundo, especialmente en cuanto a la inseguridad alimentaria.
Por lo tanto, la Confederación Caritas hace un llamado a los gobiernos y partes interesadas clave para que participen en todos los niveles e insta a la implementación de estrategias de recuperación sostenible que se basen en abordar los impactos del cambio climático y los conflictos para mejorar la resiliencia de la cadena de suministro de alimentos y evitar picos de hambre.
En todo el mundo, alrededor de 276 millones de personas se enfrentan a una inseguridad alimentaria aguda, mientras que 811 millones todavía se acuestan con el estómago vacío. En las regiones del Sahel y el Cuerno de África, muchos millones de personas se enfrentan a condiciones de sequía y hambruna, y se estima que entre 15 y 16 millones de personas en Etiopía, Kenia y Somalia necesitan asistencia alimentaria inmediata debido a la sequía. En Venezuela, donde la desnutrición infantil aumentó al 26 % durante la pandemia de Covid-19, 9,3 millones de personas padecen inseguridad alimentaria y el 96 % de la población vive en la pobreza, con menos de 3 dólares al día. En Siria, más del 55% de la población se considera insegura alimentaria. El número de niños sirios desnutridos, más de 6,5 millones, ha aumentado un siete por ciento solo en el último año.
La Confederación Caritas implementa una serie de programas e iniciativas liderados por la comunidad en todo el mundo, particularmente en el Sur Global, para abordar el nexo de múltiples impulsores del hambre, incluida la pobreza, la inestabilidad sociopolítica, la guerra, el acceso a oportunidades de trabajo decente, la injusticia y el cambio climático.
Caritas locales y nacionales han trabajado en la formación de agricultores en agroecología y en el crecimiento de las economías comunitarias locales para ayudar a hacer frente a los factores que socavan la seguridad alimentaria y la cohesión social. Por ejemplo, en Burkina Faso, para ayudar a los más de 2,2 millones que han pasado hambre debido al conflicto y las condiciones climáticas extremas, Caritas Burkina Faso ha estado proporcionando alimentos a los afectados y acceso a servicios sociales y económicos para mejorar la inclusión. La Caritas local también ha estado facilitando el acceso a la información y los servicios para los pequeños agricultores y otros actores de la cadena de valor para mejorar la producción y el procesamiento de productos sostenibles y alimentos nutritivos.
En los campamentos rohingya en Bangladesh, Caritas ha ayudado a organizar y apoyar una serie de iniciativas de microfinanciación, como proyectos de huertos comunitarios, pesca, colmenas, así como cría de cerdos y cabras.
“Para evitar el riesgo inminente de una crisis alimentaria mundial sin precedentes, existe una necesidad urgente de soluciones sostenibles a largo plazo y voluntad y determinación políticas, que aborden las raíces de nuestro injusto sistema alimentario que desencadena el hambre”, dice el Secretario General de Caritas Internationalis, Aloysius John. También destaca el papel central que pueden desempeñar las comunidades locales en la creación de cambios y la superación de los problemas relacionados con la seguridad alimentaria y el hambre en el mundo. “Un mundo sin hambre es posible siempre que las personas estén motivadas y animadas a convertirse en actores activos en la producción de alimentos”, agrega.
En su encíclica Fratelli Tutti , el Papa Francisco destaca que “[…] millones de personas sufren y mueren de hambre. Al mismo tiempo, se tiran toneladas de comida. Esto constituye un verdadero escándalo. El hambre es criminal; la alimentación es un derecho inalienable”. Recordando estas palabras, en el Día Mundial del Hambre, Caritas Internationalis insta a los líderes mundiales y a los responsables políticos a:
– Asignar más fondos a programas que mejoren la resiliencia de la comunidad a largo plazo para abordar diferentes factores que impulsan el hambre, incluidos los conflictos, la degradación ambiental y los sistemas de mala gobernanza.
– Fortalecer los diálogos políticos inclusivos y la transparencia sobre los factores estructurales del hambre. Esta respuesta debe coordinarse para brindar asistencia a los sistemas estructurales locales.
– Dar prioridad a los programas que apoyan de manera integral a los más pobres y marginados, incluidos los pequeños agricultores, e incluir los derechos de los pobres en todas las discusiones. También es fundamental incluir una participación significativa de los productores y consumidores locales, especialmente las mujeres, que son responsables del 60 al 80 % de la producción de alimentos en los países en desarrollo, en la formulación y aplicación de políticas a nivel local.
– Promover la adopción de prácticas sostenibles en el sistema alimentario y escalar la agricultura ecológica y sostenible. Invertir en la transformación de los sistemas alimentarios, especialmente en agroecología, podría hacer que las naciones sean más resistentes a los impactos geopolíticos que aceleran el hambre.
– Implementar estrategias de recuperación sostenible que se basen en abordar los impactos del cambio climático y los conflictos para mejorar la resiliencia de la cadena de suministro de alimentos y evitar picos de hambre.
