Por supuesto que tenemos toneladas de polvorones, mantecados, mazapanes y turrones; las pastas de siempre, las garrapiñadas, los panettone y los licores potentes. Pero las Ferias Monásticas de Contemplare son mucho más que dulces navideños. Y este año especialmente:
Por primera vez, traemos productos de monasterios franceses, en un intercambio de saberes y especialidades, y nos estrenamos con el paté de campaña de los famosos “cerdos del Père Marc” y con un producto delicioso muy poco conocido en España: rilletes de canard (pato desmenuzado). Todas las tarrinas llegan directamente de los cistercienses de Normandía.
Los monasterios masculinos de España, en cambio, están especializados en cervezas artesanas –rubia, tostada y trigo- así como en mermeladas de sabores impensables. También las pondremos a la venta junto con sus quesos e incluso la leche de las vacas que pastan en los cenobios de Galicia.
Y para los golosos con peticiones especiales, este año potenciamos las líneas integrales de productos típicos: ¡un descubrimiento el polvorón sin azúcar!
En la selección de artesanía la gran novedad son las coronas de Adviento tejidas a mano, con sus angelitos a juego para colgar en el árbol. Y, por supuesto, los nacimientos que han confeccionado en silencio y oración durante todo el año las Hermanas de Belén, especialistas en ornamentos navideños, ángeles y medallas. Mención aparte para el Niño Jesús de Charles de Foucauld, que es rojizo y oriental.
En definitiva, la Fundación Contemplare busca dar a conocer a través de sus ferias monásticas navideñas a los miles hombres y mujeres que han entregado su vida a la contemplación, inmersos en el mundo a través de sus rezos, pero anticipando ya las primicias del Cielo. Comprar sus productos es ayudarles a vivir su ora et labora.
¿Dónde encontrarnos este año en Madrid?
En la Plaza Mayor de Madrid – del miércoles 11 al domingo 15 de diciembre – venta exclusiva en la Casa de la Panadería la semana justo después del puente
En el ABC Serrano – del 5 al 20 de diciembre – como cada año, casi todo el mes
¿Y fuera de Madrid?
En el centro de Oviedo – con ocho casetas de madera, del 5 al 22 de diciembre
Y envíos a casa, tipo Amazon, desde nuestra web www.fundacioncontemplare.org
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